桃酥是哪里的特产？

桃酥起源于江西。

相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。

其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“陶酥"。后谐音为桃酥。

饮食文化：

宫廷桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，贵溪籍人夏言提拔的，却被分宜籍人严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村。

一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。

建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标。

又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的！

桃酥的故乡
在众多中国传统糕点中，桃酥以其酥脆的口感和香甜的味道深受人们喜爱。这令人垂涎欲滴的美食究竟起源于何处呢？
江苏无锡
无锡，位于江苏省南部，以其秀丽的风光和悠久的历史文化而闻名。相传，桃酥最早诞生于无锡，距今已有数百年的历史。相传，清朝年间，一位无锡的糕点师傅偶然间将面粉、糖和油脂混合在一起，经过反复揉搓和烘烤，创造出了酥脆香甜的桃酥，从此一炮而红。如今，无锡桃酥依然是当地的一大特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。
河南焦作
河南省焦作市也号称桃酥的故乡。焦作桃酥以其独特的制作工艺和香酥爽口的口感而著称。焦作桃酥的制作历史可以追溯到清朝末期，当时焦作的糕点师傅将南北方的制酥技艺融会贯通，创造出了焦作桃酥这一特色美食。焦作桃酥的制作秘诀在于选用优质的面粉、芝麻和猪油，经过多次折叠擀压，再放入特制的模具中烘烤而成。
安徽亳州
安徽省亳州市，素有“药都”之称，也是桃酥的重要产地之一。亳州桃酥以其酥脆化渣、香甜可口的特点而闻名。亳州桃酥的制作历史悠久，相传源于明朝时期。当地糕点师傅将当地盛产的芝麻、核桃等食材加入桃酥中，赋予了亳州桃酥独一无二的风味。
其他地区
除了上述三个地区外，中国各地还有许多地方都有制作桃酥的传统，如河北、山西、山东等省份，每个地区都有自己的特色口味和制作工艺。这些地区的桃酥同样深受当地人和游客的喜爱。
总结
桃酥起源于中国，在各个地区都有不同的制作工艺和风味。无锡桃酥、焦作桃酥、亳州桃酥是中国桃酥的代表性产地，各有千秋。如果您有幸品尝到这些美味的桃酥，相信会给您带来味蕾上的享受。