植物资源不仅是人类衣、食、住、行的必需物质，而且构成了人类生存的环境，维持着生态系统的平衡。如果人们合理采收、利用并注意保护，就可以永续利用，造福后代。反之，如果不注意保护，进行掠夺式的采收利用，就会使资源迅速枯竭，生态系统失去平衡，导致人类生存环境迅速恶化。因此，对待植物资源，我们既要充分合理利用，以满足社会生产生活的需要，又要注意保护，使其正常地生存发展，不破坏所形成的生态环境。保护也是为了利用，是为了长期稳定地利用植物资源。
每种植物往往代谢积累多种产物，例如松树(Pine)产木材、松脂、松针和松子，分别具有不同的应用价值;橡子含丰富的淀粉，橡子壳(壳斗)却含丰富的单宁;山苍子果实可以提取芳香油，提取芳香油后的果核又可提取油脂，山苍子油脂含有大量月桂酸，是高级工业用油等等。所以对植物资源进行综合利用，不仅可以提高经济效益，更重要的是能使植物资源得到充分利用。在自然界，一种资源植物常常伴生有其它资源植物。对这些植物资源进行综合利用，就可以大幅度提高单位面积的生产力。
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