煮白萝卜水能够宽中消食,清热凉血.白萝卜对人体在各个机能方面都有较好的调节作用.消化方面：食物积累而导致腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以捣成汁液来饮用；恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可以细细嚼咽；便秘,可以煮食,口腔溃疡,可以捣成汁液漱口.
