A、游泳完上岸后感到有点冷，是水的汽化吸热，不符合题意．B、加冰块会使饮料变得冰凉，利用了冰块的熔化吸热，符合题意；C、利用干冰降温防止食品变质，利用了干冰升华吸热，不符合题意；D、向地上洒水降低环境温度，会使周围更凉快，利用了水的汽化吸热，不符合题意；故选B．
