放在沸水中青蛙由于受刺激而跳出（生物的应激性），而放在慢慢加热的水中它会慢慢的适应（生物的适应性），当水沸腾的时候它的神经受损就跳不出了。
具体来说是反射弧中的感受器受损。反射弧由五个部分：感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器。
扔进沸水里会造成过激性刺激 肌肉的急速收缩会让青蛙从沸水中跳出来 慢慢加热缺少这种刺激 等青蛙人受不了这个温度的时候 肌肉的收缩能力已经很差了 所以跳不出来了
因为温水对青蛙没有刺激，随着水慢慢加热，它也逐步适应了这个水温，等水开的时候，他想跳，也没有力气了。
青蛙要靠皮肤来呼吸的,水热后氧含量低,等它想跳的时候,因为缺氧而无力了,所以只能在那慢慢游,直至死去.
神经的适应性 外界的刺激太大会引起肌肉的神经反射 这是一种逃避危险的本能反射 就好象有东西在眼前晃过的时候你会眨眼一样 慢慢加热就是说神经已经适应了外界的这种刺激 跳不出去很正常吧？
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