很早以前豫南地区有一家做醋作坊，醋做的好吃，但价格高，能吃得起的也只有一些地主、豪绅、贵族。有些人打醋时总想让店主多打一点,而店主每次都很吝啬的不给多打,这些人就给店主送了个外号“老鳖一”,从此, 就有了“老鳖一”这个词。
