炒辣鸡肉可以不放大蒜炒辣鸡肉制作方法食材主料鸡肉半边 辅料红辣椒5个桂平一片大蒜一根姜片两片步骤 1.鸡肉切成块，红辣椒切片备用，一小片桂平、姜片切好备用 2.锅里放油。油热～把红辣椒、姜片、桂平、蒜子一起放入锅里爆香～两分钟盛出 3.锅里油热之后把鸡肉倒进去～一直炒～炒到快熟的时候把之前的作料一起放进去～然后再一起炒个几分钟 放上盐、味精、酱油就可以出锅了
