"在婴幼儿食品中添加维生素进行强化是有必要的。这是因为婴幼儿以乳类食品为主,牛奶喂养的小儿易缺乏维生素A、维生素D及维生素C,即使母乳喂养的小儿也易缺乏维生素D。4—6月以后的婴儿若不及时添加辅食,还可造成其他维生素缺乏。选择合理的强化剂量,注意各营养素之间的平衡。只有食物中可吸收的营养素不足时,缺少的部分才需要由强化食品来补充。否则,一种营养素摄入过多,会造成其他营养素吸收减少或排出增加。选择小儿强化食品时,要仔细阅读食品包装上标明的营养素含量。强化同一种营养素的食品,不要同时一起吃,一般只选择其中一种就可以了。若同时存在多种营养素缺乏,不要急于同时一下子全部进行强化,应有计划地一种一种强化。哪一种营养素缺乏最严重,就先强化哪一种;待该营养素缺乏的情况纠正后,再强化另外一种营养。"
选择婴儿营养强化食品注意:
1、选择合理的强化剂量,注意各营养素之间的平衡。
2、要仔细阅读食品包装上标明的营养素含量。
3、强化同一种营养素的食品,不要同时一起吃,一般只选择其中一种就可以了。
4、若同时存在多种营养素缺乏,不要急于同时一下子全部进行强化,应有计划地一种一种强化。哪一种营养素缺乏严重,就先强化哪一种。