二战中，苏德双方争夺斯大林格勒有什么重要的战略意义？

你看下地图就知道，如果德军集中兵力打高加索，其左翼就会暴露在苏军的矛头之下。而且罗斯托夫也会受到威胁。一旦罗斯托夫失守，德主力就会被苏军包围在高加索。所以斯大林格勒是德军必攻之地。而且从军事重要性来说，德军因先攻下斯大林格勒。因为打下该城，伏尔加河被切断，苏联从高加索运送战略物资的通道就被切断。高加索也会是德军的板上之肉。还能拉左右摇摆的土耳其加入轴心国。
但从1942年7月以来，由于德国在斯大林格勒方向进展极为顺利，所以希特勒作出了一个极其愚蠢的决定，命令属进攻斯大林格勒方向的霍特的第4装甲集团军转而南下加入进攻高加索的A集团军群的战斗序列。这样进攻斯大林格勒的主力就变第6集团军了。最后导致了战役的失败。

双方争夺的原因

斯大林格勒原名察里津，后来改称伏尔加格勒，位于伏尔加河下游西岸，战前居民约60万人。它是苏联内河航运干线——伏尔加河上的重要港口，又是苏联南方的一个铁路交通枢纽和重要工业城市，拥有一家大型拖拉机厂——斯大林格勒拖拉机厂（又称捷尔任斯基拖拉机厂，该工厂是当时苏联最大的拖拉机厂，产量占全苏的一半，长期以来扮演兵工厂的角色）。斯大林格勒以西、以南是广阔富饶的顿河下游流域、库班河流域和高加索地区，是苏联粮食、石油和煤炭的重要产区。1941年，德军占领乌克兰后，斯大林格勒成为苏联中央地区通往南方重要经济区域的唯一交通咽喉，战略位置极为重要。
如果德军占领这一地区，苏联就会失去战争所需要的石油、粮食和重要的工业基础，而德国此时也迫切需要这些资源。在即将发动攻势之前，希特勒曾对第6集团军司令保卢斯将军说：“如果我拿不到迈科普和格罗兹尼的石油，那么我就必须结束这场战争。”

开始只是一个普通的大城市，但随着战争的延续，希特勒越来越急于攻下这座以斯大林命名的城市，以打击苏联的士气。而斯大林也动了肝火，誓死要保卫住这座城市，于是双方把越来越多的兵力投送到这里，斯大林格勒也就演变成双方主力决战的一个地点

不光为了粮食、资源等，还为了给苏联人的心理造成打击，使它的抵抗崩溃。

这个城市其实没有很大的战略意义，虽然表面上看是进军资源丰富的高加索地区的要道，但其实双方原来的兵力部署重点都不在这里。