人体摄取食物为自己提供能量。一旦细胞摄入的能量足够,食物中的脂肪在体内水解,剩余的脂肪酸合成甘油三酯,储存在体内的脂肪细胞中,体脂就出现了!
此外,身体的能量,无论来自糖还是蛋白质,都会被胰岛素转化为脂肪酸,再与甘油合成甘油三酯,进入脂肪组织,储存在脂肪细胞中。
食物推荐:食用油推荐橄榄油、菜籽油、花生油,尤其是橄榄油;坚果推荐腰果、杏仁、花生和大多数其他坚果。此外,橄榄和牛油果也是富含人体所需的不饱和脂肪酸的食物。
这是很多减肥者对脂类食物的一个深深的误解!脂肪是人体的重要营养素,也是人体日常能量的重要来源。每天,你都应该吃食物中的脂肪。除非你吃得太多,否则多余的会转化成脂肪储存在体内。
在减肥过程中,健康脂肪,如坚果、深海鱼、种子和其他食物,也应适量摄入。这些食物中的不饱和脂肪酸不仅能维持心血管健康,还有助于加速减肥过程。
有些人会认为为了不发胖,就不要吃肥肉。即使你不吃脂肪,也有发胖的风险。只要你每天摄入的热量太多,无论是吃油、吃蛋还是吃水果,不能摄入的多余热量都会转化为脂肪储存在体内。
当身体需要能量时,它会先利用体内最容易消耗的碳水化合物,然后在碳水化合物分解后开始分解体内的脂肪。当这些都用完了或者剩余的脂肪无法分解的时候,它就会利用体内的蛋白质。
脂肪会在身体激素的作用下分解,变成脂肪酸和甘油,进入血液。经过一系列复杂的氧化反应,最终会转化为水、二氧化碳和能量。产生的二氧化碳通过呼吸排出,而水通过排汗和排尿排出。
如果想尽快消耗脂肪,就要促进身体能量的代谢。当人体消化蛋白质时,它需要燃烧的热量比消化脂肪和碳水化合物所需的热量要多。蛋白质饮食可以促进饱腹感调节酶GLP-1、PYY和胆囊收缩素的分泌,下调生长素的分泌,从而进一步防止暴饮暴食的发生。一些研究发现,吃高蛋白饮食的人内脏脂肪会更少。
身体也需要及时补充铁。如果血液中的铁含量不足,人体就不能像身体的细胞和各种器官输送足够的氧气,从而使代谢水平降低,从而达不到减脂的效果。