百香果酱的做法

2026年09月23日 13:58

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网友（1）：

百香果酱的做法如下：原料：百香果、白砂糖。
步骤：
1、百香果切开，把果肉挖出，剩下的皮洗干净，果肉放一边备用，夏季可以放冰箱保鲜冷藏一会；
2、烧开一锅水，把百香果壳倒入锅里煮，煮到有点透明，果瓤能轻松从果壳分离就可以捞出过凉水；
3、用勺子把里面的果瓤挖出放碗里，不要表皮；
4、把果瓤倒入榨汁机或者料理机，在倒进一半百香果肉汁，因为是干的不好搅打，所以需要加一点水，或者煮百香果的水最好，不要加多，能够把果肉轻松搅碎就可，开动榨汁机，只需要轻松几秒就可以打成果泥；
5、加入白糖或砂糖都可以，搅拌均匀。喜欢甜就多加些，白糖的量根据自己喜欢的口味来，锅里开小火，慢煮就可以了。