通常是先尝，后卖。这是做食品食材销售唯一不变的法宝。你说好没有用，你的先让饭店厨师做出好菜，让顾客品尝一下。例如，你在上午10点左右，给饭店送一块羊肉去让厨师烧一道菜。等中午客人多了，让客人免费品尝。只要客人说好，饭店自然就会采购了。一个饭店出名了，其他饭店就会跟着采购了。
