主料红烧牛肉200克白山药200克豆皮1张干海带50克辅料香油适量
步骤
牛肉炖菜的做法步骤11.准备炖好的红烧牛肉
牛肉炖菜的做法步骤22.豆腐皮切宽丝，白山药削皮切滚刀块。
牛肉炖菜的做法步骤33.干海带丝泡发
牛肉炖菜的做法步骤44.炒锅加热红烧牛肉烧开
牛肉炖菜的做法步骤55.放入准备的豆腐皮丝、山药块、海带丝。
牛肉炖菜的做法步骤66.中小火炖3分钟左右
牛肉炖菜的做法步骤77.汤汁基本收尽
步骤
1.干海带丝提前泡发
2.提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。
3.提前煮好粉条，大白菜切开只用菜叶，用手撕成大块。
4.放入炒锅和牛肉一起中小火煨制白菜成熟，汤汁收尽。
5.淋入香油翻拌均匀装盘
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