用料
主料
糯米粉
30克
西瓜
1碗
调料
黄油30克
水适量
白糖适量
糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量
步骤 1
将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
步骤 2
将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊
步骤 3
将西瓜放入料理机内，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁
步骤 4
将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
烹饪技巧
加了黄油的冰棍有奶香味，不起冰渣
所有材料搅打后最好用筷子在里面划几下让黄油泡沫沉淀下去。（看上面冰棍盒里黄黄的就知道怎么回事了，因为我木有划动，所有有点难看，其实下面的汁是淡红色的。）
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