一般在中药市场上，可以从以下几方面分辨好枸杞：
一、颜色：颜色较鲜红的为次品，多数是没有熟透就采摘的。吃起来有酸味。只有深红色，而且看起来红里透黑的枸杞才为上品。吃起来有甜味。
二、味道：带酸的或带霉味的，以及有其它杂味道的为次品。正品多为甘甜。
三、干湿：较软的为次品，水分多，不易收藏。正品较干爽，越干越好，越硬越好。
四、正品用清水泡无色，用开水泡有淡红色。
颜色为暗红色/紫红色的是最佳的，鲜红的，红的不正常（很漂亮）的就是加色素了；颗粒越大越好；味道甘甜，略有苦味，只有苦味没有甜味的肯定是档次太低
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