电饭锅用完后需要清洗吗？

2026年09月29日 05:16

有1个网友回答

网友（1）：

建议最好是用洗洁精清洗干净。

黄曲霉素是非常耐热的，260度以下的温度是不能把他杀掉的，如果担心电饭锅里面有残留的黄曲霉素，那么最好的办法是用洗洁精清洗锅内，反复清洗两次，然后用大量的清水冲掉就可以了，因为黄曲霉素是易溶于有机溶剂，洗洁精可以把它溶解掉。

同时，洗净的锅最好在窗口用阳光晒一晒，因为紫外线可以杀掉黄曲霉素。

电饭锅保养方法：

使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。．内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。