原料应符合相应的食品标准和有关规定。标准要求污染物限量应符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》【本文关联的相关法律依据】《食品安全国家标准复合调味料》3.1原料要求:原料应符合相应的食品标准和有关规定。3.3污染物限量:标准要求污染物限量应符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》3.5食品添加剂:标准要求食品添加剂的使用应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,其中调味料酒应符合料酒及制品的规定,其他复合调味料应符合复合调味料的规定。