冰晶糖是不是冰糖?

是冰糖，只是块的大小不一样。

冰糖块大一点 冰晶糖好 冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。 冰糖分为冰糖和冰晶糖两种。 冰晶糖是白砂糖和水在高温加热的情况下，经过冷却、7天恒温结晶而成的，工艺比较复杂，具有一定的中医药用价值。

冰糖的作用和功效：

单晶冰糖又称颗粒状冰糖，是由白砂糖提纯溶解后结晶而成。相对于普通的糖类，营养价值高，而且其中的原料纯天然，被广泛的应用到药物当中。具有化痰止咳、滋阴润肺、降脂降压、补中和胃的功效。

化痰止咳 单晶冰糖对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症的治疗，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，减轻呼吸道炎症，降低分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳祛痰。

滋阴润肺 单晶冰糖富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。单晶冰糖性平，入肺经，能够滋阴润肺，去除肺燥肺热，使呼吸畅通、舒适。

降脂降压 单晶冰糖可以帮助清理体内积滞的毒素和代谢废物，降低血液黏稠度，促使全身毛细血管扩张，稳定并降低血压。补中和胃 单晶冰糖可以达到补中和胃的效果，其性平、味甘，搭配其他滋补品同食，对于脾胃虚弱有很好的治疗作用。

单晶冰糖由白砂糖加工而成，其营养价值与多晶冰糖相似，所含有的营养成分较多，包括碳水化合物，可以调节脂肪代谢。单晶冰糖还含有丰富的蔗糖，在经过水解以后，会分解成果糖以及葡萄糖，可以给身体提供所需要的能量。