高温天气会使人体机能发生变化。人体在高温天气下，人体体温上的调节机制会暂时性的发生障碍，从而产生人体内的热量蓄积过多，就会导致中暑，人体会出现虚脱的情况。高温环境下，也会产生一种热辐射，导致人体下肢的血管出现扩张，体内的血液淤积，时间久了，人就会昏倒。人长时间在高温天气下暴晒，排汗功能也会发生障碍。
高温天气对人的心脑血管也会有影响。人在高温潮湿，并且没有风，气压很低的情况下，人体排汗功能受到抑制，人体内的热量一直在上升，对心肌的耗氧量也会增加，这样，人体的心血管就会处于非常紧张的状态，在高温闷热下会使人体血管扩张，血液的粘稠度也会进一步增加，这样就会给人体带来坏处，严重的危害到人体生命安全。
高温天气还会对人们日常生活带来影响。在高温天气下，自身会感觉到非常不适，在工作中效率也会降低，变得嗜睡乏力。如果是在室内工作，人体还可以承受得住，如果是在高温天气的室外工作，人容易中暑。
高温天气，烈日炎炎，人们为了防暑降温对水电的需求量会增加，这样，就容易造成水电方面的供应紧张，而且故障会频发。在其他旅游行业、交通行业以及建筑行业也会受到一定程度的影响。高温天气会对农业带来严重的影响。高温天气会增加土壤水分上的蒸发，如果高温天气下，雨量很少，就会造成严重的土壤失调，旱情就会加速发展，对农作物带来严重的影响。另外，高温天气，雨量减少还容易发生森林火灾，对整个生态环境带来直接影响，并且遭到严重破坏。
