(1)酒精热值是3.0×107J/kg,它表示的物理意义是:1kg酒精完全燃烧时放出的热量是3.0×107J.(2)密度、热值、比热容是物质的一种特性,与物质的质量、体积大小无关,所以一瓶酒精烧掉一半,剩下的酒精的密度、比热容、热值都不变.故答案为:1kg酒精完全燃烧时放出的热量是3.0×107J;不变;不变;不变.