铁板烧可以用来制作铁板鱿鱼，具体做法如下：
工具/原料：鱿鱼、大葱、洋葱、料酒、酱油、香辣酱、鸡精、孜然粉、花椒粉、红椒、青椒、熟芝麻。
1、准备好三条鱿鱼，撕掉外膜，洗干净，鱿鱼切小块，放入锅中焯水，捞起，洗去浮沫。
2、将洋葱，青椒切小块放入鱿鱼中，加入料酒、生抽、辣椒、花椒面和白糖、熟芝麻进行调味。
3、准备好铁板或者平底锅，烧油。
4、放入腌制好的鱿鱼。
5、在铁板上炒2~3分钟左右，鱿鱼变色变干后在撒入其他调味料进行调味，翻炒均匀装盘出锅。
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