枇杷味道是酸中带甜甜中带酸，酸甜适度。
枇杷味道主要是看枇杷的成熟程度，如果枇杷还是青的话，吃起来肯定叫酸，那如果枇杷比较红润，这说明它的甜份足够，如果枇杷接受到的日照和水分充足，那琵琶自然就个大味甜，但是在田的枇杷再吃进核附近的时候，都会有一点酸酸的味道，所以枇杷是酸甜相间的味道。
其次，枇杷它的水分非常的多，个头大概是两只手指卷起来中间的缝隙那么大，核比较小，果肉比较多，所以它的果肉橙橙色，橙黄色，然后水分非常的多，也就是酸甜可口水分多汁，总地来说呢，枇杷的味道吃起来非常的甘美，令人回味无穷。
如何选择枇杷？
1、看分类
事实上，不管选择哪种水果，首先需要知道它有哪种水果，这样就可以选择适合自己口味的水果。枇杷也是如此。由于枇杷品种繁多，根据果皮和果肉的颜色，一般分为红砂和白砂两种。
2、看形状
枇杷越大越好。一般来说，单果重30-35g的枇杷风味最好。超过40克，味道就淡了。中等大小的枇杷果实味道会更好。如果太大，可以使用膨胀剂。如果太小，这意味着同一棵树上的果实结的果实更多，营养也更差。
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