1、若将此溶液恒温蒸发掉30g水或溶解5g该物质,都可以使它变为20度时的饱和溶液,说明30g水溶解5g该物质即可得到饱和溶液,所以该物质20度时的溶解度是5×100/30/100g水=16.7g/100g水,所以正确答案是C.2、第一次恒温蒸发掉20g水时,析出7gX固体,不能说明原溶液是否是饱和溶液,故溶解度不能据此来计算;但第一次蒸发水后,溶液变成了饱和溶液,第二次恒温蒸发掉10g水,又析出4g X固体,故50度时X物质的溶解度为40g/100g水,所以正确答案是C.