主料：猪血500g、辣椒50g
辅料：油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、生姜适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量
步骤：
1、准备2盒猪血
2、放入水中泡一下，切小块
3、辣椒切好
4、油锅中放入蒜、辣椒煸香
5、放入切好的猪血翻炒
6、放入豆瓣酱，盖上锅盖焖5分钟左右
7、加入适量的盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀即可
8、装盘
