排骨马蹄汤喝了能止咳呢

　　马蹄排骨汤是没有止咳的功效的，具有很好的清热去燥的功效。马蹄排骨汤是清爽不油腻的好汤水，特别适合大鱼大肉的节日大餐后，用作消脂消滞。
　　马蹄”又名荸荠，营养丰富，具有食疗作用。皮色紫黑，口感甜脆，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉，荸荠是寒性食物，有清热泻火、凉血解毒的良好功效。荸荠入药，可清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘(便秘食品)、酒醉昏睡等症的治疗。

马蹄（mǎtí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
红萝卜马蹄煲排骨汤的材料：
马蹄6个、胡萝卜1个、排骨500克、生姜3片、甜玉米1个、清水10碗
红萝卜马蹄煲排骨汤的做法：
1、排骨斩成4cm左右长短的段，飞水后冲洗干净浮沫； 2、马蹄削皮后，对半切开；红萝卜削皮后切块；甜玉米清洗干净后切成段； 3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水，大火煲至水开后转中小火煲2个小时； 4、放盐调味即可。

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