炖鲢鱼的家常做法

2026年09月23日 14:05

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网友（1）：

炖鲢鱼的家常做法如下：
主料：鲢鱼。辅料：葱、大蒜、料酒、生抽、油盐、白醋、姜。
主要做法：
1、鲢鱼处理干净切成段。放适量盐和料酒腌制。
2、葱姜蒜切好备用，锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香。
3、放入鲢鱼块，倒入适量料酒和生抽。
4、倒入适量清水，加白醋适量。
5、炖20分钟左右，汤汁减少后，放适量盐调味。
6、加入适量水淀粉，勾芡出锅即可。
相关资料：
1、鲢鱼有补钙功效，所以给孩子吃很有好处。
2、注意给孩子吃鱼头或者鱼肚子上的肉，其他地方刺多，一定要小心。