食物语全部人物图鉴是：
1.川菜灯影牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐。
2.徽菜臭鳜鱼、一品锅、符离集烧鸡。
3.鲁菜四喜丸子、诗礼银杏、八仙过海闹罗汉、葱烧海参、德州扒鸡。
4.闽菜蚵仔煎、鸡茸金丝笋、佛跳墙、但仔面、太极芋泥。
5.普菜猫耳朵、饺子、春卷、汤圆、龙须酥、鹄羹、冰糖葫芦、腊八粥。
6.苏菜叫花鸡、扬州炒饭、松鼠鳜鱼、蟹黄汤包。
7.湘菜腊味合蒸、剁椒鱼头。
8.粤菜双皮奶、煲仔饭、鼎湖上素、金玉满堂、虾饺、烤乳猪、蜜汁叉烧。
9.浙菜片儿川、青团、东坡肉、西湖醋鱼。
10.京系驴打滚、北京烤鸭。
11.西北系带把肘子、羊肉泡馍。
12.东北系小鸡炖蘑菇、锅包肉。
13.中原系莲花血鸭。
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