柚子皮煮水可以放冰糖。
材料:柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
操作步骤:
1、柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗。
2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分。
3、切成细丝。
4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。
5、锅中加清水,放入冰糖。
6、放入切好的柚子皮。
7、添加少许柚子肉。
8、中小火慢慢煮约40分钟左右,汤汁有些粘稠时关火。
9、盛入碗中即可饮用。