步骤1.大头虾买来之后把长须剪掉，这样美观一些，用清水冲洗干净备用2.用剪刀或者刀把身体切开来，这样为了方便入味，然后均匀撒上盐，糖，再倒点酒，生姜切成丝铺上去，稍微腌制几分钟3.锅里水烧开，把盘子放进去，蒸个八分钟左右就好了4.把葱铺在虾上面，再适量倒点酱油，锅里油烧热，冒烟就均匀倒在葱上面，就可以上桌了，香味四溢
