A、ATP脱去两个磷酸基团后能成为RNA的基本组成单位之一，A错误；B、人成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，但可通过无氧呼吸合成ATP，B正确；C、植物可通过光合作用和呼吸作用合成ATP，动物只能通过呼吸作用合成ATP，C错误；D、植物光合作用时突然降低CO2浓度，消耗ATP的速率降低，但生成ATP的量不变，D错误．故选：B．
