混凝土配合比中的水胶比是配合比设计的关键，其理论公式叫保罗米公式。公式中水胶比是函数式的因变量，混凝土设计等级及使用水泥的实有强度是自变量，之外，系数是常数，分碎石、卵石两种，取用不同系数。通俗说，确定水胶比的因素是混凝土设计强度、使用水泥的实有强度、和粗骨料种类。但计算出水胶比后，查粗骨料的最大粒径确定每立方用水量，则每立方混凝土水泥用量得解。不叫‘标号’，叫强度等级。
