做你最拿手的菜,烧的最好吃的菜,因为你第1次跟男朋友烧菜就要烧,你最拿手的菜烧出来口感很好的菜呀,如果不会也可以学呀,男朋友也不会笑话你。
送上简单又好吃的美食,给男朋友做顿饭不难只要用心做,对方都能感受到。
【双花炒鸡蛋】
食材:西兰花,3个鸡蛋,葱,盐,胡椒粉,芝麻油。
【做法】
1.提前五分钟将西兰花切小朵洗净,泡在盆里撒些盐。
2.锅里烧开水,待水沸将西兰花倒入锅里,加些盐和少许油,这样西兰花颜色更亮绿。
3.三分钟后捞出沥干,摆盘。
4.将鸡蛋敲进小碗,打散,切些葱花到进小碗中,撒些盐、胡椒粉,用筷子搅匀备用。
5.热锅凉油,待油锅上起白烟,倒入鸡蛋液,快速翻炒,一分钟即可出锅装盘。
【手撕包菜】
食材:包菜,白肉,干辣椒,姜,生抽,盐,鸡精。
【做法】
1.将包菜叶子手撕成小片,白肉切薄片,干辣椒切段,姜切丝。
2.热锅凉油,下白肉小火炒出油脂,再下姜丝、干辣椒炒香。
3.转大火爆炒,先将包菜杆入锅翻炒.
4.再下包菜叶子,沿锅边淋少许冷水。
5..待包菜炒软后,沿锅边淋少许生抽提色,加少许盐、鸡精,即可出锅装盘。
【可乐鸡翅】
食材:鸡翅6个,500ml可乐一瓶,葱,姜,蒜,干红椒,花椒,生抽,料酒,盐。
做法:
1.鸡翅洗净放在菜板上,撒些盐用手将鸡翅抓一抓。
2.拿刀在鸡翅面上斜着划两道。
3.锅热锅凉油,待锅烧热,将鸡翅划刀面朝下放进锅里。
4.大葱切段,姜切片,此时鸡翅略微金黄就可将鸡翅翻面,放入蒜、姜片、两勺料酒(去腥),晃动下锅。
5.干红椒对半切,撒入锅里,加两勺生抽,再晃动下锅使之不易粘锅,最后倒入半瓶可乐,撒些花椒、盐。
6.此时盖上锅盖,转小火煮至六分钟。
7.最后转大火收汁,起锅装盘,撒上葱花。