不知道你想要发的海参是盐渍的半干海参还是干海参。详细的泡发方法很复杂,建议你去我们的天 猫店看看,有详细的介绍。
淡干海参:首先,要用冷水浸泡约6个小时左右,泡软后剪开海参的肚子,去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗约2个小时;最后,放入煮沸的水中浸泡约2个小时,反复两次,直到泡透,捞出后用清水漂洗干净,用冰块“冰镇”一下,能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐,切记不要沾有油渍的容器装海参。
海参泡发比较麻烦,建议您选购即食海参。所有的网店都是全程顺丰配送,48小时内货到。开袋即食,省去很多麻烦。
干海参咋发,教你怎么在家完美泡发干海参,只需简单四步就可以!
如何在家发制干海参-海之纳(海老人)海参