酸菜炖粉条，粉条什么时候放好

下面介绍一下我的做法，希望可以帮助到你。
食材准备：酸白菜200克、五花肉100克、粉条适量 、油20克、盐适量、生姜1小块、红尖椒适量、桂皮 两小块、花椒适量、猪骨汤250克。
做法步骤：
1、粉条用清水洗净后浸泡在清水里，红尖椒择洗干净后切斜段，生姜切片。 
2、酸白菜用清水淘洗干净后切成细条，备用。 
3、五花肉入煮锅，煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片。 
4、炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段、大火爆出香味。 
5、倒入切好的酸白菜条，大火翻炒至酸白菜条油亮。 
6、锅里倒入猪骨汤，放入粉条，加入盐大火煮开后改小火煮20分钟，就可以出锅了。 

等锅里的水热了之后，先放入粉条，因为粉条不易煮熟，等到粉条煮的差不多之后，放入酸菜，小火煮一会就差不多了，满意请采纳！

我看妈妈做的时候都是锅里的谁开了以后放进去，如果粉条比较粗的那种 可以早点放进去

　　炒好酸菜就可以放了，炖久一点味道会更好。
　　粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的，丝条状干燥传统食材。全国各地均有自己独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。