北方种春小麦，南方种冬小麦。长江一带的冬小麦在冬季播种，农彦有农历“九（月）油（菜）十（月）麦”之说。小满（节）收割，有道（小满节）前三天割不得，后三天割不赢。地理位置不同，由南到北，收割时间大体是南早北迟，冬（小麦）早春（小麦）迟。
