用料：深海鳕鱼200g、黑胡椒粒适量、盐少许、新鲜柠檬少许、料酒适量、姜适量、小番茄3个、橄榄油适量。
步骤：
1、鳕鱼解冻，加入适量料酒，盐，胡椒粉，姜～腌制一个小时左右。
2、挤入几滴新鲜柠檬汁。
3、热锅，加入适量橄榄油。
4、放入不粘锅煎2分钟，中小火。
5、煎好一面，再翻另外一面继续煎2分钟。
6、煎到两面金黄色即可。
7、出锅摆盘，撒点胡椒粉，加入一些柠檬片，小番茄，薄荷叶尖点缀。
