A、由于熟石灰具有碱性,可以用于改良酸性土壤,正确; B、由于氮气的化学性质不活泼,氮气常用作保护气,正确; C、干冰用于人工降雨,是由于干冰升华能吸热,错误; D、由于一氧化碳具有还原性,一氧化碳用于工业炼铁,正确; 故选C.