食材
主料
金针菇
300g
辅料
鸡精
适量
海苔片
适量
黄瓜
150g
鹌鹑蛋
适量
胡萝卜
适量
小番茄
适量
食盐
适量
白醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备好原料。
2.金针菇去根洗净焯熟备用。
3.黄瓜切丝。
4.将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。
5.倒入盘子做出鸡窝的形状。
6.鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用模具从中间V形切开，两个不切。
7.如图，将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。
8.用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。
9.用模具切口装在鹌鹑蛋上。
10.用模具将海苔片压出眼睛。
11.粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
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