楼主你好。膳食纤维食用过量会有什么表现?1、造成反酸,因为膳食纤维在胃中排空的时间长,如果食用过量会造成反酸,严重的还会造成食物反流,对食道会造成伤害。2、肠道堵塞,食用膳食纤维一定要多喝水,膳食纤维在肠道中如果缺水会导致肠道堵塞,严重的会发生急性肠梗阻。所以食用膳食纤维时一定多喝水才行。3、食用过量会妨碍某些营养素的吸收,大量的膳食纤维会影响钙等矿物质的吸收,长此以往会导致营养不良。望采纳,谢谢。