青椒土豆丝怎么做好吃~

2026年09月25日 15:39

有5个网友回答

网友（1）：

青椒土豆丝的做法
原料：
青椒、土豆。
做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗干净。
3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法，大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。

网友（2）：

青椒、土豆均切细丝，用醋水泡一会儿。大火快炒，脆嫩可口。

网友（3）：

把青椒切丝，土豆切丝，铁锅中加一勺油，烧热，青椒与土豆丝下锅，翻炒至熟起锅。

网友（4）：

青椒土豆丝，是一道家常菜。口味：咸鲜清淡，突出本味。做法简单，美味可口，营养丰富。有可预防脑血管破裂；土豆利于减肥的功效。

网友（5）：

把土豆丝煮下，然后葱花猪肉青椒土豆丝一起炒