米先陶一下、 就是洗一下、 然后再放入干净的水、大概盖过米的3/1 看你自己喜欢软硬程度了。然后你可以泡、也可以选择不泡。 如果泡一会、也差不多半个小时或者15分钟、就可以上锅煮了。 泡了会更硬、更有嚼头、更甜。
泡两三分钟就可以了,就是泡掉米粒中的杂质,淘米要淘三次,然后等水开了把米放锅里就可以了