鸡胸肉做法：
所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。
1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。
2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。
3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜，营养又美味。
鸡胸肉好吃的做法：
准备食材：鸡胸肉50克、黑木耳5朵、甜椒15克、红彩椒15克、黄彩椒15克、白洋葱10克、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、盐1克。
1、鸡胸肉切小丁，倒入料酒，生抽和淀粉搅拌均匀后，腌制10分钟。
2、洋葱，红黄绿彩椒洗净去籽切片，黑木耳提前泡软切成小朵。
3、蒜瓣切片备用。
4、热锅倒油。
5、放入鸡丁滑炒至变色后盛出，不要炒老了。
6、热锅凉油，煸香蒜末后下入所有配菜，
7、翻炒见软后倒入刚才炒好的鸡丁。
8、调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
9、成品图。
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