青团,又叫清明果,是中国江南和上海一带清明节时的祭祖食品之一,因为其色泽为青绿所以叫做青团。创于宋朝,是清明节的寒食名点之一,当时叫做“粉团”,到了明清开始流行于江浙和上海
江南吃青团最早可在周朝找到线索,《周礼》记录当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的规矩,于是百姓熄炊而“寒食三日”。寒食三日充饥传统食品中有一种“青精饭”,《琐碎录》:“蜀入遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。”明朝《七修类槁》:“古人寒食采杨桐叶,染饭青色以祭,资阳气也,今变而为青白团子,乃此义也”。清代《清嘉录》:“市上卖青团熟藕,为祀先之品,皆可冷食”