无果枸杞芽中的儿茶素是茶类里面含量最高的吗？

2026年09月18日 17:07

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网友（1）：

经过测定发现在六大茶类（绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）中，绿茶中茶多酚的含量最高，故而茶多酚中的主要物质儿茶素含量也相应较高，所以绿茶的抗菌杀菌作用也最强。因此流传着“绿茶含有大量活性茶多酚，是最有益的保健品”的说法。而无果枸杞芽茶中的儿茶素含量是绿茶的三倍，所以经常饮用无果枸杞芽茶能预防流感和肠炎的发生。
茶多酚在茶叶中的含量一般在15％－－20％。
在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70％左右。在所有的茶类里面，儿茶素的含量无果枸杞芽茶中含量最高。