省委副书记和省会市委书记哪个大

不能同一而论。
在省领导（不考虑人大和政协）中，一般认为职权大小的排列是省委书记、省委副书记兼省长、省委副书记、省委常委兼常务副省长、其他常委、不是常委的副省长。
如果兼任省委常委的是省会城市市委书记或副省级城市市委书记，一般认为其前途和常务副省长相差不大，升迁空间相近，当然考虑资历的情况会更负责，无法明确分别大小。市委书记一般可升任省委副书记、省长等职务，常务副省长则一般升任省长职务。市委书记和常务副省长有时也会交叉互换。这种市委书记，比其他不是常委的副省长职权前途要好。
如果兼任省委常委的是省内其他较为重要的地级市市委书记，则其前途稍差于常务副省长，优于其他不是常委的副省长。
最后补充，不管是哪一种市委书记，也不管是哪一种副省长，其行政职务都是副省级，当然由于资历不同干部级别可能从略有差别，在其当前职位上职权范围有一定的大小区别。资历自然很重要，但真正升迁起来却也可能后来居上，这些都是正常的。

不能同一而论。
　　在省领导（不考虑人大和政协）中，一般认为职权大小的排列是省委书记、省委副书记兼省长、省委副书记、省委常委兼常务副省长、其他常委、不是常委的副省长。
　　如果兼任省委常委的是省会城市市委书记或副省级城市市委书记，一般认为其前途和常务副省长相差不大，升迁空间相近，当然考虑资历的情况会更负责，无法明确分别大小。市委书记一般可升任省委副书记、省长等职务，常务副省长则一般升任省长职务。市委书记和常务副省长有时也会交叉互换。这种市委书记，比其他不是常委的副省长职权前途要好。
　　如果兼任省委常委的是省内其他较为重要的地级市市委书记，则其前途稍差于常务副省长，优于其他不是常委的副省长。
　　最后补充，不管是哪一种市委书记，也不管是哪一种副省长，其行政职务都是副省级，当然由于资历不同干部级别可能从略有差别，在其当前职位上职权范围有一定的大小区别。资历自然很重要，但真正升迁起来却也可能后来居上，这些都是正常的。

省委副书记和省会市委书记相比，省委副书记要大一些，省委副书记是省里的三把手。
省委副书记主要职能是协助省委书记、省长处理各种行政事务，在上传下达中起到关键性作用。
近些年，由于职数的减少，除了新疆、西藏之外，中国其他省区市党委只设两名副书记，其中一名省委副书记兼任省长，另一名通常称作专职副书记。
除了省委书记、省长、省人大常委会主任、省政协主席等正部级岗位以外，省委副书记乃是一省职务最高的副职，堪称“首副”。

还是省委副书记大吧，毕竟是正规的省委领导，省会城市一把手只是级别是副省级，但毕竟是是个市委书记，又不是直辖市，所以应该是省委副书记更高一些。

这两个位置都是省委常委。
从级别上看，是省委副书记大。
从实权上看，省会市委书记大。