水是不能自发的变成氢气和氧气的，这是一个熵减的过程，因此只有通过做功或能量输入，通电就是其中一种方式，因此消耗电能使水分解变成化学能，所以这是一个电能转变为化学能的过程。同样氢气燃烧是自发的反应，是化学能转变为热能的过程。
能量的转化是有效率的，不可能100%转化，在能量的转化过程中，会不断损耗
