用料
紫薯 3个
饺子皮 若干
绵白糖 适量
饺子皮版紫薯饼的做法
紫薯去皮、切块、上锅蒸软、碾成泥，趁热拌入一定量的白糖。
取一定量紫薯泥放入饺子皮里，包好，擀成薄饼，破了也没事，紫薯泥比较干，没有影响
平底锅烧干放入少量食用油，放入紫薯饼小火慢煎，煎好一面后翻面
出锅装盘，趁热吃
