葱油花蛤的做法步骤
1
提早半天浸泡噢 加盐 少许香油
2
大蒜末 姜 干辣椒 葱末待用
3
热锅爆香姜 蒜 葱白
4
倒入洗净的花蛤翻炒
5
炒一会后放入干辣椒继续炒
6
倒入料酒 酱油 盐 鸡精 快出锅前倒入葱末翻炒
7
很快就出锅拉
1.花蛤先泡水吐沙半小时，准备葱姜蒜
2.锅里放油热开放入葱段
3.爆香至葱焦黄，闻到葱油味出来
4.放入花蛤姜蒜
5.用铲子把花蛤铺平，均匀受热
6.等待花蛤煮至开口，注意不要频繁翻炒，要不肉会掉出壳
7.放入适量盐味精调味
8.水干，花蛤也全开口，可以关火了
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