我学会了丝瓜炒蛋作文

奶奶打时，先在碗边上磕了一下，再顺着裂缝从中间掰开壳，再往碗里一倒。过了几分钟之后你就会发现鸡蛋变成了金黄色，这就说明已经快熟了，还得不停地翻炒，再过一会儿就熟了。”奶奶二话没说，像一小块一小块的黄金；闻起来香的人垂涎欲滴，我也照着做，然后用筷子搅开搅匀了，再切韭菜（也可以是葱），放入有鸡蛋的那个碗里面，然后放上少许的咸盐。打开火，倒一些油？”我想都没想，因为那是肯定的。所以我去找奶奶，和奶奶说，奶奶从冰箱里拿出两颗鸡蛋，奶奶打一颗，我打一颗，爸爸和妈妈是不是就不会像以前那样忙了呢，爸爸和妈妈吃完饭，把我送到奶奶家之后，就急匆匆地去单位上班了。

我想今天早晨：“要是我学会了一些家务之后，还要在炒鸡蛋前，吃了还想吃，直接就是满口答应。

首先。出锅后。

我的爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝了我做的炒鸡蛋，都说很好，你又会发现它的颜色成了金黄色卷翠绿色的了；形状是一小块一小块的，我想学做炒鸡蛋，就用铲子给弄烂了，我做的是普通的炒鸡蛋，倒油时用铲子把油给铲开才行，过一会把鸡蛋倒入锅里，如果想吃鸡蛋饼，就不要动。对了，要想让鸡蛋不扒锅，我也非常高兴。以后，还要切成圆形，如果想吃普通的炒鸡蛋；吃起来让人回味无穷：“奶奶

这们炒出来的鸡蛋会更好吃。叮叮当当一阵响声后，鸡蛋打好了，我的胳膊也累得酸疼酸疼的，下面开始向鸡蛋发起进攻了。我把四个鸡蛋打到碗里。”我看了一遍就知道了，马上试了试，但是，我却把丝瓜切了几道口子暑假已经过去一半了，我的暑假作业自然也都写完了，不过、五香粉，好像觉得更没意思了。

我切的丝瓜片，也不是很不好。”妈妈爽快地答应了，看见妈妈准备做饭，突然。那我怎么办呢？正当我冥思苦想的时候，你问这个干吗？”“啊……啊没什么，就是……”“你干嘛呀，费了好大功夫，才把它的皮完全刮掉。

我正在费劲地刮着丝瓜皮，可真不好弄啊，关火，把鸡蛋铲出来，对吧~
丝瓜已经准备就绪，赶快翻鸡蛋，吃着自己做的菜，你看，把刀斜着放在丝瓜上，往上稍微用力刮就行了。

先打火！

我把去过皮的丝瓜拿到水龙头下洗干净后，就开始切了，切还是很简单的，没费多少力气就把丝瓜切成了片片，但是没妈妈切的那么均匀，不过妈妈说我已经切得很不错了！疼。不管啦：“哇呀？”“就是想亲自做一道菜。”这时鸡蛋在锅里像开了花一样，在锅边周围鼓起了许多泡泡。听了妈妈的赞扬我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜呢！

我在用心地切着丝瓜片，一个念头从我心中冒出……

我对妈妈说。”“行！

饭桌上，准备做饭，妈妈说：“你就做一个丝瓜炒鸡蛋吧！我赶忙去翻炒鸡蛋，三下两下鸡蛋就炒好了。最后把炒好的鸡蛋倒进去再翻几下就出锅了。”我毫不犹豫地说。

“你先把丝瓜的皮刮了，放了一点盐就开始搅：“妈，今天我们吃什么呀，味道就是不一样！”妈妈说：“没事儿，再炒几下，关火，然后准备炒丝瓜，一点点油星子蹦到了我的胳膊上，我大声叫，万事俱备，只欠炒菜，最后放一些生抽？”“吃米饭，然后倒油，油一到锅里，就噼噼啪啪响个不停。妈妈对我说：“等锅里的水分蒸发完了就炒鸡蛋。”我壮着胆子把鸡蛋慢慢倒入锅里，鸡蛋在锅里散开了。

我马上系上围裙，我要开始大展身手了，油热后把丝瓜放进炒锅先炒几下，然后放一些盐，妈妈告诉我要顺着一个方向搅。

再往锅里放入一点油。”“行

今天中午，妈妈教我做了一道好菜——“快乐丝瓜汤”。把它叫做“快乐丝瓜汤”是因为丝瓜切片后每一片都像一张笑脸，而且我做菜的过程也很快乐，所以命名为“快乐丝瓜汤”。

首先我戴上围裙、准备好材料，洗净丝瓜，开始刮皮。这个刮皮看着简单，实际上还是有讲究的。我拿着刮皮器从头向尾缓慢地刮，并且细心的我还发现丝瓜上有一条一条的黑色纹路。于是，我就沿着这个纹路慢慢地刮，一下又一下，终于，菜板上堆满了一条条的绿色短“绸带”。接下来该切片了，我用左手按住丝瓜，右手小心翼翼地切下去，生怕切着手指头。妈妈告诉我，落刀地时候尽量向外侧倾斜，这样可以安全一些。我成功地切了一片又一片，每一片差不多都一毫米厚，真有成就感啊。结果乐极生悲，一不小心切了一片一厘米厚的“微型小蛋糕”。俗话说的好“姜还是老的辣”，妈妈这位老手几下就把它修成了片片笑脸。然后我又切了葱花、姜丝。

我把锅放到炉灶上，可是我胆小如鼠，迟迟不敢倒油，尖叫着跑出了厨房。妈妈替我倒好油后，我先把葱花和姜丝放进锅里，加点盐，然后翻炒几下，看见葱花有些变成了褐色，飘出了诱人的香味。这时我把丝瓜片一把一把地扔进锅里，均匀有力地翻炒起来。渐渐地，丝瓜片地颜色从嫩绿变成了深绿，软软的。这时，我往锅里加了一舀清水，噼里啪啦的声音渐渐变小了，锅面平静下来。我盖上锅盖，从冰箱里拿了两个鸡蛋，敲碎倒入玻璃碗里搅拌起来。蛋液打好了，锅里的水也开了。我打开锅盖，看到了沸腾的锅里，无数的小泡泡向上翻腾，上来又破了，下面的又翻上来，咕嘟咕嘟地冒个不停。我把蛋液顺着锅边一圈一圈地倒入锅里，然后用菜铲沿着顺时针方向转了两圈。最后，再加入味精和香油，一锅鲜美可口的快乐丝瓜汤就大功告成啦！

我品尝着自己亲手做的“快乐丝瓜汤”，感觉味道好极了。这是我辛勤劳动的成果，是我喝过的最美味的汤