你可以直接去食品卫生监督和工商局举报,不买保险也属于违规,也可以去劳动监察大队举报非法用工,还可以要求索赔。
如果他告你,需要举证证明是你删除的图片。但是这个证据证明他违法经营
但是你不要去故意证实你是故意删除的图片。可以说那是虚假报告,所以没有保存,如果他拿出电脑制作的虚假报告,就是你举报的证据,他告你你可以反诉他。
所以说,做什么事要三思而行。告你你也不要怕。没与你签合同他就触犯劳动法,没买社保也犯法。食品安全直接了当去中纪委弄他。。任何一条让它坐牢。。
他找你索赔,你不用理他,反正他违规也不敢告你!